Die Getreideernte 2026 fällt laut Bauernverband mit 41,9 Millionen Tonnen sieben Prozent kleiner aus als 2025. Winterraps verliert rund 20 Prozent Ertrag. […]
Lebensmittel aus den EU-Ländern sind weltweit einzigartig – viele der Spezialitäten besitzen einen markenrechtlichen Schutz, welcher die Tradition der Herstellung, des Aussehens und den Geschmack vor Imitationen schützt. […]
Umiami, französisches Foodtech-Unternehmen für pflanzliche Fleischalternativen, hat eine neue Finanzierungsrunde in Höhe von 32,5 Mio. Euro (34,7 Mio. USD) bekannt gegeben. Damit erhöht sich die Gesamtsumme des investierten Kapitals in den letzten drei Jahren auf 100 Mio. […]
Die absolute Mehrheit von 71 Prozent kocht (eher) gerne, während etwa ein Viertel (24 %) dies (eher) ungerne tut. Drei Prozent wissen es nicht und ein Prozent verweigert die Auskunft. Auch wenn beide Geschlechtergruppen jeweils absolut-mehrheitlich (eher) gerne kochen, […]
Die Krisen häufen sich und immer mehr Menschen wollen autark leben. Nicht nur ein Blackout kann Lebensmittel in eine Knappheit schicken, auch bereits bestehende Lieferengpässe und Regularien gegen unsere heimischen Bauern machen nachdenklich. Daher besprechen […]
Eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung hat einen großen Einfluss auf das eigene Wohlbefinden. […]
Der Mann nennt sich Martin. Und er möchte seinen Nachnamen nicht in der Zeitung lesen. Denn es gibt Menschen, die lehnen das, was Martin tut, grundweg ab. Martin leitet in Berlin einen Kreis ehrenamtlich tätiger […]
Sie haben sich dazu entschieden, auf tierische Produkte zu verzichten? Damit stehen Sie nicht alleine da. Immer mehr Menschen setzen auf eine vegane Ernährung – verschiedene Aktionen wie der Veganuary schaffen das Bewusstsein für diese […]
Die verschiedenen Antihaftbeschichtungen im Überblick […]
Schummelmahlzeit ist eine coole Strategie für alle, die unter einer Diät leiden. Aber sie ist nicht für jeden geeignet. Eine Cheat-Mahlzeit ist eine geplante Unterbrechung Ihrer Diät. Eine Mahlzeit, die aus Lebensmitteln besteht, die lecker […]
Die Mediziner betrachten Fettleibigkeit nicht nur als Krankheit, sondern als chronischen Zustand, der wiederkehrt, wenn man die Behandlung einstellt. Wer schon einmal versucht hat, abzunehmen, weiß, wie schwer es ist, das neue Gewicht zu halten, […]
Lebensmittel, die mit einem extra hohen Eiweißgehalt werben, sind so beliebt, wie noch nie zuvor. Schon längst übersteigt die Auswahl entsprechender Produkte klassische Eiweißshakes und Proteinriegel. Wer sich eiweißreich ernähren will, muss dabei nicht zwangsläufig […]
Intervallfasten ist gut für die Gesundheit, wenn der Körper über einen längeren Zeitraum keine Nahrungsmittel verdauen und verarbeiten muss. Durch die selbst verordnete Ruhepause verbessern sich die Blutwerte und es zeigt sich eine entzündungshemmende Wirkung. […]
Gesunde Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung werden weltweit aktuell für immer mehr Menschen zum Luxusgut. Bis Ende 2022 könnten infolge dieser Entwicklung 250 Kinder pro Tag an Unterernährung sterben, warnt die Kinderhilfsorganisation World Vision anlässlich […]
Nachfolgend finden Sie einen Artikel, der ursprünglich in The Conversation [1]_ _veröffentlicht wurde VEGANE „MILCHPRODUKTE“ STEHEN VOR EINEM EU-VERBOT DER VERWENDUNG VON MILCHTÜTEN UND JOGHURTBECHERN – UND GROßBRITANNIEN KÖNNTE ALS NÄCHSTES DRAN SEIN ENRICO BONADIO […]
Nachfolgend finden Sie die Kurzdarstellung eines von der City,University of London, mitverfassten Berichtes zurLebensmittelverschwendung. DIE EU HAT KEINE ZEIT ZU VERLIEREN, WENN ES UM LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG GEHT EIN NEUER BERICHT BESCHREIBT DIE ZUSÄTZLICHEN MAßNAHMEN, DIE NOCH […]
Spontanhilfe Hotline Corona für ältere Menschen in München (Robert Tanania) Für den Großraum München gibt es jetzt auch eine spezielle Spontanhilfe-Hotline für ältere Menschen und Menschen der Corona-Risikogruppe, die sich zuhause befinden und alltäglichen Besorgungen […]
Zum heutigen Lebensmittelgipfel erklärt Ulrich Schneider, Hauptgeschäftsführer des Paritätischen Gesamtverbands: „Es geht nicht um Mindestpreise. Es geht um Mindestqualität. Eine Mindestqualität von Lebensmitteln sollte in diesem reichen Land der Standard sein. Sie ist nötig für eine […]
© Tabula Rasa Magazin | Realisiert durch Webdesign München – UptodateDesign