In der Kulturlandschaft der österreichischen Seen und FlĂŒsse ist ein wertvoller kulinarischer Schatz verborgen: der Fisch. Dort leben ca. 65 heimische und 20 âeingewanderteâ Fischarten. Spitzenkoch Lukas Nagl gibt in diesem reich bebilderten Kochbuch sein Wissen ĂŒber heimische Fischarten, die Techniken des Fischens sowie die Grundlagen der Fischzubereitung weiter. […]
AnlĂ€sslich des 200. Geburtstags des Kölner Karnevals im Jahr 2023 hat Monika Salchert einen aufwĂ€ndig recherchierten Band ĂŒber dieses PhĂ€nomen verfasst und zeigt auf, was den Kölner Karneval so einzigartig macht, was er fĂŒr die Menschen bedeutet, wo er stark ist und wo er noch besser werden kann. […]
Lausbergs Buchtipp: 1919 erwarben Virginia und Leonard Woolf ein einfaches Cottage, Monkâs House, in East Sussex. Das GebĂ€ude aus dem 18. Jahrhundert sollte als Landsitz dienen, hier wollten die beiden in den Ferien schreiben, lesen und im Garten arbeiten. […]
Die reiche Beute von PflanzenjĂ€gern prĂ€gte Imperien, sorgte fĂŒr wirtschaftlichen Aufschwung, revolutionierte die Medizin und förderte unser VerstĂ€ndnis der Naturwissenschaft, aber auch fĂŒr koloniale Aneignung und eigenen Ruhm. Dieses Buch prĂ€sentiert auĂergewöhnliche MĂ€nner und Frauen – eifrige Forscher, verwegene Abenteurer, Mediziner und Diebe. […]
Auf ihrer Reise mit der Kamera durch New York lĂ€dt langjĂ€hrige Moderedakteurin und Fotografin Susan Kaufman die Leser ein, die Stadt auf ihre Weise zu sehen: vom FuĂweg aus. Sie will ihre Faszination fĂŒr die Schönheit und den Charme der Stadt jenseits der Hektik vermitteln.
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Nicole Just und Alexander Flohr: Krass lecker vegan. Schnell, schneller, express â Einfache Lieblingsrezepte fĂŒr jeden Tag â Gerichte fĂŒr die ganze Familie, fĂŒr Singles und fĂŒr Paare, Becker Joest Volk Verlag […]
Der österreichische Schriftsteller Christoph Ransmayr feierte mit vielen seiner Werken internationale Erfolge. Der Maler und Bildhauer Anselm Kiefer zĂ€hlt zu den bekanntesten und erfolgreichsten deutschen KĂŒnstlern nach dem Zweiten Weltkrieg. […]
Im hĂ€rter werdenden Wettbewerb um qualifizierte FachkrĂ€fte sind intelligente Arbeitszeitmodelle ein Trumpf fĂŒr Ihr Unternehmen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie die SchlĂŒsselressource Arbeitszeit fĂŒr mehr ProduktivitĂ€t nutzen. […]
Rechtzeitig zu seinem 60. Geburtstag erscheint der neue Roman von Peter Stamm. Der Schriftsteller Richard Wechsler, hier Stamms Alter Ego, arbeitet gerade an einem Roman. […]
Der Autor sieht ZufĂ€lle als nichts Ungewöhnliches an, sondern als ein typisches PhĂ€nomen bei uns auf der Erde und im gesamten Kosmos. In diesem Buch geht es vor allem um die Fragen: Woher kommt der Zufall, wie kommt er in unsere Welt und warum ist er normal? […]
Handbemalte portugiesische Keramik mit besonderem Design â das ist Motel a Miio! Das Unternehmen von Anna von Hellberg und Laura Castien setzte von Beginn an auf Produkte, die das besondere LebensgefĂŒhl vermitteln und zudem fair und umweltfreundlich in Portugal produziert werden. […]
Der Wald der Alpen hat unzĂ€hlige Aufgaben: Er ist Lebensraum, Ressource, Schutz, Speicher, Erholungsraum und Fluchtpunkt. Die WĂ€lder der Alpen sind besonders artenreich und bieten zahlreichen Pflanzen und Tieren den letzten Lebensraum in Europa. […]
Die Foodbloggerin Annalena Ganner zeigt in diesem Kochbuch Rezepte fĂŒr Lebensmittel, die oft fertig gekauft werden, weil sie vermeintlich schwierig oder zeitaufwĂ€ndig sind. […]
Mit einer Flussfahrt auf der Donau entdecken man Europas schönste Kultur- und Naturparadiese vom Wasser aus. Als eine der lĂ€ngsten WasserstraĂen des Kontinents verbindet der Fluss zehn LĂ€nder und bietet Freizeitskippern jede Menge Abwechslung auf seinen ĂŒber 2.800 Kilometern. […]
Aufgewachsen im schweizerischen Flachland, hat Sven Wassmer in den Alpen seine kulinarische Heimat gefunden. In Bad Ragaz zelebriert er im Restaurant »Memories« die moderne alpine KĂŒche auf hohem Niveau. Sven Wassmer arbeitet vorzugsweise mit dem, was der alpine Raum hergibt. […]
Am 3. Juli 1872 traf sich eine Gruppe von Flensburger GeschĂ€ftsleuten, um eine fĂŒr die damalige Zeit völlig neuartige Firma ins Leben zu rufen. Sie grĂŒndeten die Flensburger Schiffbau-Gesellschaft (FSG) […]
Deepa Gautam-Nigge ist Senior Director fĂŒr Corporate Development M&A bei SAP. Sie gilt als Mittlerin zwischen den Welten Wissenschaft & Wirtschaft sowie Corporate, VC & StartUp. Als Expertin fĂŒr Ecosystem Innovation ist sie Gast-Dozentin (u.a. TUM, EBS, HSG) und StartUp Mentorin. […]
Dies ist die bewegende Autobiographie einer der letzten Ăberlebenden der Shoa. Die heute 93-JĂ€hrige Rachel Hanan hat sie zusammen mit dem Journalisten Thilo Komma-Pöllath verfasst. […]
Timo Schlitz hat das LebensgefĂŒhl Golf in diesem Buch herausgearbeitet und zeigt mit viel persönlicher Erfahrung, warum Golf mehr ist als nur ein Sport. Angefangen vom Aufbau der unterschiedlichen PlĂ€tze, ĂŒber die spannenden Golfspieler*innen der Szene bis hin zu den Clubs, die einmal im Leben bespielt werden mĂŒssen. […]
Haus und Auto ist ein absolutes Muss fĂŒr Autoliebhaber und Fans spektakulĂ€rer Architektur! Rund 45 innovative Beispiele zeigen, wie man seinen vierrĂ€drigen Freund â oder gar seine ganze Sammlung â prĂ€sentiert und ihm die gebĂŒhrende Aufmerksamkeit einrĂ€umt. […]
Am 3. Juli 1872 traf sich eine Gruppe von Flensburger GeschĂ€ftsleuten, um eine fĂŒr die damalige Zeit völlig neuartige Firma ins Leben zu rufen. Sie grĂŒndeten die Flensburger Schiffbau-Gesellschaft (FSG). Schon von Beginn an stellte die FSG die modernsten und zuverlĂ€ssigsten Schiffe ihrer Zeit her. […]
FĂŒhrungskrĂ€fte stehen mehr denn je vor groĂen Herausforderungen, ihr Job erfordert jeden Tag Höchstleistung. Vor diesem Hintergrund gewinnt auch Coaching immer mehr an Bedeutung. Die Positive Psychologie leistet einen wertvollen Beitrag zur Professionalisierung dieser Disziplin. […]
Barbara Schock-Werner kennt Kölns berĂŒhmten Friedhof so gut wie kaum jemand sonst. Bei ihren unzĂ€hligen SpaziergĂ€ngen ist die ehemalige Dombaumeisterin auf viele Kleinode gestoĂen, die man leicht ĂŒbersieht, und auf viele Personen, die mehr Beachtung verdienen. […]
Dieses neue, ĂŒberarbeitete Kochbuch zur VollwertkĂŒche soll einen grundlegenden Einblick in die vollwertige vegetarische ErnĂ€hrung geben. Dazu gibt es 300 leicht verstĂ€ndliche Rezepte mit geringem Zeitaufwand zum Nachkochen und GenieĂen fĂŒr alle Tage ohne Zucker, Auszugsmehle und raffinierte Fette. […]
Ăber fĂŒnf Jahrzehnte hinweg hat der Architekt Friedhelm Grundmann (1925 â 2015) Kirchen und U-Bahnhöfe gestaltet â das ist einmalig in der deutschen Nachkriegsmoderne. 1961 war es ein Verkehrsbau, der ihn in Hamburg bekannt machte, die U-Bahn-Station LĂŒbecker StraĂe mit ihrer eleganten Betonkuppel. Im norddeutschen Raum folgten prominente AuftrĂ€ge in wechselnden BĂŒropartnerschaften. […]
Steffen Binder: Professionelle Anlagestrategien fĂŒr die Börse. Langfristige Analyse und Erfolgsfaktoren des Aktienmarktes, SchĂ€ffer Poeschel, Stuttgart 2022, ISBN: 978-3-7910-5597-8, Aufbauend auf einer rĂŒckblickenden historischen Analyse der Gewinner und Verlierer an den Börsen gibt das Buch […]
Carl Magnus Palm: ABBA. Thank you for the music. 50 Jahre schwedischer Popsound, Edition Delius, Bielefeld 2022, ISBN: 978-3- Zum 50-jĂ€hrigen BandjubilĂ€um stellt der Experte Carl Magnus Palm Agnetha, Benny, Björn und Anni-Frid und die […]
Helge Drafz: Rhein. Der Fluss in der Fotografie seit 1846, Greven Verlag, Köln 2022, ISBN: 978-3-7743-0927-2, 40 EURO (D) In diesem Bildband zeigt der Autor und Journalist Helge Dratz die Fotogeschichte des Rheins seit 1846. […]
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